老人常说：多给孩子用墨鱼炖筒骨吃，那样孩子在长个时候有力气，而且长得快。多吃点墨鱼煲筒骨汤，孩子肯定长得高。下面就介绍一下这道让孩子长个不长肉的营养汤品吧。

墨鱼是我国着名的海产品之一，在浙江，和大黄鱼、小黄鱼、带鱼统称为“四大经济鱼类”，深受广大消费者喜爱。墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。而墨鱼干更具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。

而猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

【墨鱼筒骨汤】

材料：筒骨（也就是猪大骨） 墨鱼干适量

调料：枸杞 盐少许

墨鱼干在炖之前要先处理一下，用温水浸泡使其泡发然后洗干净剪成小块备用

冷水入锅，将猪大骨放入煮开，去污物洗净

接着将这些食材都放入电炖锅里面

并且一次性加足水，滴入几滴的料酒

盖上盖子，利用隔水炖的方式，炖上2个小时左右，食用之前加少许的盐即可，因为墨鱼干本身是有咸味的，所以不宜太多，然后可以加入少许的枸杞即可食用。

相当好喝又营养的汤品，孩子也应该特别喜欢墨鱼干的味道，所以隔三差五做一次让孩子补充营养，生长发育期间轻轻松松拔个子，再贵都要买。