土豆是一种最普通的家常菜，常吃一些土豆就能对身体起到很好的保健功效。那么你知道吃土豆的禁忌和好处吗？再三警提醒：土豆别搭配“它”炒，否则会让癌细胞钻孔，赶紧告诉身边的朋友。

　　土豆——减肥

　　马铃薯的热量低于其他的谷类主粮，是可以替代主食的减肥食物，脂肪含量低，是主粮中脂肪含量最低的，每天食用马铃薯，既可以填饱肚子，又可以降低脂肪的摄入量，从而达到减肥的效果。

　　土豆——抗抑郁

　　土豆含有丰富的维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。每周吃两次土豆可以影响人的情绪，它含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善抑郁状态。

　　再三警提醒：土豆别搭配“它”炒

　　1、土豆+西红柿。食用土豆会使胃肠生成大量的盐酸，而西红柿在偏强的酸性条件下会产生不溶于水的沉淀，因此使人出现食欲不佳、消化不良等症状。

　　2、土豆+柿子。吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出

　　注意：发芽土豆，尽早扔掉

　　发芽土豆里面的毒素叫龙葵素，是好多种“糖苷生物碱”的统称。 其中比较有名的是茄碱，它在茄科植物中普遍存在，比如土豆、番茄、龙葵等，这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多，人们食用后会引起食物中毒、腹泻、恶心的现象，因此最好立马丢掉。