今天是小雪 一年的第20个节气
《月令七十二候集解》曰
“雨下而为寒气所薄,故凝而为雪”
到了小雪节气
我国北方地区开始出现降雪
南方地区也陆续迎来寒潮
俗话说“小雪地封严”
至此 我们将正式迎来“冰冻”模式
“冻” 是形声字 “冫”表形“东”表声
“东”古文字为“”
指两端开口 可装入物品的布口袋
后引申表示所装物品的总称
“冻”就是 含有水分的东西遇冷凝结
小雪节气的到来
意味着我们即将进入寒冷的冬天
对古人来说
小雪并不意味着寒冬的开始
“小雪 小者未盛之辞”
“小” 除了说明此时雪量有限外
更表达了人们对这个节气的喜爱之情
“小”古文字为“”
表示少量 细小的沙粒
人们对“小”有天生的好感
一声“小宝贝”流露出无限宠爱之情
小雪是古人偏爱的节气之一
此时气温虽开始降低 但未至严寒
初雪的降临更被视为吉祥之兆
人们邀上三两好友 走入山水
尽情欣赏初冬醉人的景色
指一个人为某件事做很多准备
《说文解字》曰:“储者,待也”
王储在等待继位的同时 需做好各方准备
趁着初冬的美景
人们也开始为迎接寒冬做最后的准备
贮藏蔬菜
俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”
进入小雪之后 气温将持续降低
大部分蔬菜都停止生长
为了更好地度过漫漫寒冬
需要将新鲜的蔬菜存入地窖
手提蔬菜或物品走入地窖就是“陈”
“陈”字篆书写作“”
物品存入地窖后被整齐摆放在架子或地上
所以“陈”有“排列 摆设”的意思
因为“陈”的物品是提前存入的
由此引申出“旧的 时间久的”之意
腌制腊肉
“腌”和“腊”是储存肉类的方式
“腌”由“月”(肉)加“”组成
用盐将肉淹没就是“腌”
“腊”的右边是“昔” 古文字写作“”
太阳落到海平面之下
表示“过去的日子 以前”的意思
“腊肉”不是鲜肉 而是通过腌熏等处理
可以保存很久的肉
“冬腊风腌,蓄以御冬”
小雪后气温急剧下降 天气变得干燥
此时家家户户制作香肠 腊肉
等到春节时 正好享受美食
储存草料
随着天气逐渐寒冷
牧民们开始为牲畜储备过冬饲料
“蓄”由“艹”加“畜”组成
本义是为牲畜积备粮草
“畜”古文字写作“”
“玄”表示绳子 “田”表示田地
用绳将牛羊等系在田边
这就是农耕民族的饲养方式
相对的 游牧民族的饲养方式被称为“牧”
“牧”的古文字写作“”
指手持鞭子赶牛的动作
修剪枝叶
有句谚语说“七分靠管 三分靠剪”
每年小雪时节
是一些植物的休眠期
此时需要为树木修剪枝叶
为来年春季生长作准备
修剪枝叶
通过人为的方式减缓植物水分蒸发
也起到防治虫害的作用
其实无论是贮藏蔬菜 腌制腊肉
还是储存草料 修剪枝叶
都是古人应对“冰冻”的措施
而这所有的“储蓄”都将有所获
奖品就是“贮”
“贮”繁体字写作“贮”
右边的“宁”繁体字为“宁”
在寒冬来临之前
将过冬的物品都存入家中
从而使内心得到安宁
这就是中国人小雪“储蓄”的意义